现如今，在各类食品包装里面玻璃瓶是任何材质都无法代替的，尤其是酱菜以及食用油这两大食材，大家都知道高端的酱菜瓶想要口味好保质期时间长必须要真空包装，用食品添加剂进行延长保质期时间对人体是有害的，唯一不影响口味以及对人体无害就得真空包装，真空包装重要的因素就是高温冷却达到真空效果，塑料瓶高温冷却无法达到真空的，因为塑料瓶热胀冷缩，高温后瓶子会变形，而且还会挥发大量塑化剂，人身根本无法食用，这种高温真空法只能用玻璃瓶或者铁制品来完成，由于铁制品达不到透明效果，而且价格比较昂贵，所以用铁制品盛装酱菜市面上是没有厂家用的，筛选这么多，唯一的包装物就是玻璃瓶，第一：玻璃瓶高温不会产生有害物质，第二：玻璃瓶高温不会变形，所以咱们在超市里看到的酱菜基本上都是玻璃瓶罐装的。